目的探讨马齿苋抗家兔主动脉泡沫细胞形成的作用机制,研究影响动脉粥样硬化(AS)形成的有关因素.方法动物分为4组,A、B、C 3组建立动物高脂模型,B、C组分别喂饲马齿苋干粉8或12 g/(d*只),实验11周末,采血测定血脂、丙二醛、血液粘度等指标并观察透射电镜下主动脉内膜病理改变.用多元逐步回归分析,筛选影响AS形成的主要因素.结果 B、C组与A组相比,血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、丙二醛(MDA)、全血低切表观粘度、血浆中切表观粘度水平明显下降(P＜0.01);高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)明显上升(P＜0.01),C组TC、全血低切表观粘度数值较B组明显降低(P＜0.01).多元方程显示α=0.05,0.01时对Y有显著影响的是TC(X1),血浆中切表观粘度(X6).结论马齿苋可明显阻止或降低血清TC、TG、MDA、全血低切及血浆中切表观粘度的升高,并升高HDL-C,随着剂量的增加,马齿苋作用增强.电镜观察显示马齿苋能使主动脉内膜泡沫细胞数目减少,脂质沉积减轻,抑制AS斑块形成.多元分析表明,影响主动脉AS形成的主要因素是TC及血浆中切表观粘度,二者皆为正向影响,且TC影响最大.试验显示,马齿苋降低该两项因素的作用最为明显.
作者：贺圣文；赵仁宏；陈景武；王守训；王建英；李桂芝
来源：中国公共卫生 2004 年 20卷 1期
