目的 了解锡林浩特地区妇女孕期营养状况,指导孕妇合理饮食,预防妊娠期营养不良对母婴健康的影响.方法 采用食物频率调查表法,对锡林浩特地区304名入院待产及产后妇女进行膳食问卷调查.结果 孕妇膳食构成,79.6％为植物性食物,其中谷薯及杂豆类所占比例最高,占总量的27.3％;大豆类及其制品最低,占4.9％;奶类及其制品摄入量为216.42g,低于推荐摄入量下限(300g):营养素摄入量,叶酸仅达推荐量的26.36％;热能摄入量达推荐需要量的127.65％,蛋白质、脂肪和碳水化合物的的供热比例分别为15.27％、29.66％和55.06％.结论 锡林浩特地区孕妇膳食结构不合理,植物性食物所占比例偏高,奶类及其制品摄入不足;3大营养素供热比较为适宜,但热能总量摄入偏高,叶酸摄入严重不足.
作者：于建元；何庆明；安建钢；肖雪云；阿茹娜；朱晓敏
来源：中国公共卫生 2015 年 31卷 8期
