目的 利用响应面法对潜在的TNF-α抑制剂桥南霉素固态发酵培养基进行优化.方法 用HPLC做检测方法,以桥南霉素的洗脱峰面积为指标,先通过Plackett-Burman(P-B)实验筛选出影响固态发酵产量的主要因素,进而进行单因素优化实验和响应面中心组合设计实验,确定主要影响因素的最佳浓度,得到最优的固体发酵培养基组成.结果 优化后的发酵培养基组成:土豆400g/L、葡萄糖35g/L、蛋白胨10.5g/L、(NH4)2SO4 0.6g/L.按此配方固态发酵10L,对得到的粗提物进行HPLC检测,桥南霉素的实际产量为4.3mg/L,与模型的理论值基本相符,较优化前的产量1.5mg/L提高了186.7％.结论 响应面方法是一种有效的培养基优化方法,经此优化方法桥南霉素的产量得到了较大的提高.
作者：马于雷；高俊；胡志钰；郑忠辉；徐庆妍
来源：中国抗生素杂志 2015 年 40卷 8期
