为提高枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)NHS1菌株发酵液中芽孢含量,采用单因素试验与响应曲面法优化试验相结合的方式,对该菌发酵培养基中的碳源、氮源以及无机盐等组成成分进行了优化.通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验以及Box-Bchnken试验构建响应方程,得到方程为:Y=-3.30+3.853X1 +0.0928X2+0.623X3-0.913X1×X1-0.00704X2×X2-0.0433X3×X3-0.0033X1 ×X2-0.0700X1 ×X3+0.00167X2×X3.利用该方程预测得到最优培养基:淀粉1.88 g·L-1、NaCl 6.83 g·L-1、玉米粉5.60 g·L-1,酵母粉10g·L-1,蛋白胨10 g·L-1,牛肉膏15 g·L-1,葡萄糖2 g·L-1,MgSO43g·L-1.利用优化培养基,在36℃、170 r·min-1条件下摇瓶发酵72 h,芽孢数达到2.42× 109 cfu·mL-1,比优化前提高1.5倍.
作者：胡瑞萍；丁贤；李来好；李俊伟；伍文超；徐宁
来源：生态学杂志 2018 年 37卷 2期
