目的：探讨不同组分人参糖蛋白对β-淀粉样蛋白25～35（ Aβ25～35）诱导的SH-SY5 Y细胞凋亡的影响。方法采用超滤、透析等方法分离得到人参糖蛋白P1，采用葡聚糖凝胶对P1分离纯化得到P2和P3。采用苯酚-硫酸法测定3个组分中性糖含量，间羟基联苯法测定中酸性糖含量，Lowry法测定蛋白含量，高效液相色谱法测定纯度和分子量分布。采用MTT法考察人参糖蛋白对细胞损伤的保护作用。采用Annexin V-FITC／PI双染法检测人参糖蛋白对细胞凋亡的影响。结果 P1中性糖含量为25.95％，酸性糖含量6.80％，蛋白含量为71.25％，重均分子量分布在700～45000 D。 P2中性糖含量为13.25％，酸性糖含量10.45％，蛋白含量为63.65％，重均分子量分布在4500～20000 D。 P3蛋白含量为88.18％，重均分子量分布在5000 D。组成糖和氨基酸分析结果：人参糖蛋白主要由甘露糖、岩藻糖、半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖及N-乙酰葡萄糖（或 N-乙酰半乳糖）以及17种氨基酸。人参糖蛋白对Aβ25～35诱导的细胞凋亡均有抑制作用，其中P1作用最强，当浓度为2.5μg／ml时即表现出显著抑制细胞凋亡活性（P＜0.05）。结论人参糖蛋白对Aβ25～35诱导SH-SY5Y细胞凋亡具有抑制作用，可有效保护神经细胞。
作者：罗浩铭；王颖；陈英红；刘达；张晓荧
来源：中国老年学杂志 2016 年 36卷 24期
