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为研究具有抗氧化作用的维生素(维生素C,维生素E和β-胡萝卜素)对高铁负荷大鼠脂质过氧化的影响,将48只SD雄性大鼠随机分成4组,实验组在每日饲以高铁饲料(2.5
作者：李忠；钟才云；王颖明；莫宝庆
来源：中国食品卫生杂志 2002 年 14卷 1期
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