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目的了解中山医科大学入学新生的营养状况,以便针对存在的问题及时采取干预措施.方法随机抽取265名大学新生进行膳食调查和体格检查.结果与"推荐的每日膳食中营养素供给量(RDA)"比较,男生的蛋白质、铁、维生素B1和维生素PP,女生的铁和维生素PP摄入量达到并超过RDA的80
作者：陆旭；黄德祥；苏宜香；陈超刚
来源：中国学校卫生 2001 年 22卷 6期
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