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目的了解大学生冬春季维生素C营养水平.方法采用2,6-二氯酚靛酚滴定法测定4 h负荷尿中还原型抗坏血酸 排出量.对不足者进行维生素C缺乏症检查.结果冬春季有18.7
作者：何瑞玲；孙福祥；赵文海
来源：中国学校卫生 2002 年 23卷 1期
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