目的 探讨大学生的饮食行为与尿无机盐排出量的关系,为开展营养健康教育提供依据.方法 采用自编调查问卷,对某医学院802名大学生的每月生活费、每天喝奶情况、饮食种类等进行调查,同时检测尿钙及尿磷排出量,并计算与尿肌酐的比值.结果 不同性别大学生尿钙磷水平差异无统计学意义(P＞0.05),不同饮用牛奶频次、不同饮食种类及不同生活费用组其差别均有统计学意义(P值均＜0.01).结论 不合理的膳食结构是影响尿钙、磷的重要因素之一.必须提高和加强学生的营养意识,纠正不良的饮食行为.
作者：杨萍；刘峰；庄颖
来源：中国学校卫生 2006 年 27卷 9期
