单不饱和脂肪酸膳食通过缓解氧化应激改善糖耐量正常人群的胰岛素敏感性-临床诊疗知识库

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作者：

李萍；宋光耀；赵亚芝；张明明；马博清；唐勇

来源：

中华内分泌代谢杂志 2010 年 26卷 10期

标签：

饮食胰岛素敏感性单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸饱和脂肪酸 Diet Insulin sensitivity Monounsaturated fatty acids Polyunsaturated fatty acids Saturated fatty acids

20例健康受试者分别接受单不饱和脂肪酸饮食、多不饱和脂肪酸饮食、饱和脂肪酸饮食3d,单不饱和脂肪酸可以改善机体的氧化应激状态,从而改善胰岛素敏感性.

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