目的 探讨黄连多糖的最佳提取工艺及其体外抗氧化作用.方法 单因素试验考察不同提取及样品处理方法对黄连多糖得率的影响,正交试验确定最佳提取条件,测定其对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基的清除作用.结果 最佳提取工艺为粉碎过40目筛,回流提取,料液比、提取温度、时间及次数分别为1:10、100℃、45 min和3次,平均得率为1.52％.同时,黄连多糖对超氧阴离子自由基、羟自由基和DPPH自由基均有一定的清除作用.结论 该方法操作简便,条件温和,适合推广.
作者：姜爽；李璐；王星云；邱丽敏；包杨
来源：中成药 2016 年 38卷 6期
