目的 优化桑叶多糖超声-微波协同提取工艺,并评价其抗氧化活性.方法 在单因素试验基础上,以液料比、超声功率、微波功率、协同时间为影响因素,多糖得率为评价指标,响应面法优化提取工艺.考察多糖对DPPH自由基的清除作用.结果 最佳条件为液料比25∶1,超声功率139 W,微波功率250 W,协同时间14 min,多糖得率为5.19％.多糖对DPPH自由基具有一定清除能力,IC50为0.513 2 mg/mL.结论 该方法稳定可靠,可用于超声-微波协同提取抗氧化活性较强的桑叶多糖.
作者：张华；孟博；王莉；潘婷；谢闰虎；朱文彬
来源：中成药 2020 年 42卷 8期
