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本文参照Wintons建立的测定生物TOSC的方法,筛检了20种中草药的抗氧化能力.结果显示20种中草药的水提液均具有较好的抗氧化活性,其中绿茶、昆布、金银花、红花、桃仁、肉豆蔻、黄芩等TOSC值较高.

作者:叶怀庄;王明达;陈日萍

来源:浙江中医杂志 2002 年 37卷 10期

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作者:
叶怀庄;王明达;陈日萍
来源:
浙江中医杂志 2002 年 37卷 10期
标签:
顶空-气相色谱法 中草药 抗氧化能力 总氧自由基清除能力
本文参照Wintons建立的测定生物TOSC的方法,筛检了20种中草药的抗氧化能力.结果显示20种中草药的水提液均具有较好的抗氧化活性,其中绿茶、昆布、金银花、红花、桃仁、肉豆蔻、黄芩等TOSC值较高.