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目的 对1991年以来(15 a)在连云港地区由新的致病因子引起的致死性食源性中毒进行分析.方法 按GB14938-94,食物中毒诊断标准及处理总则进行分类和研究.结果 新的致死性食源性中毒病原有麻痹性贝类毒素中毒12起,肠出血性大肠埃希菌E.O157H72起,E型肉毒毒素中毒1起,毒蕈中毒2起,计17起.占同期致死性食源性中毒死亡人数的70

作者:郑丽敏;朱卫;刘梅;张秀柱

来源:职业与健康 2006 年 22卷 20期

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郑丽敏;朱卫;刘梅;张秀柱
来源:
职业与健康 2006 年 22卷 20期
标签:
食源性中毒 致死性 病因
目的 对1991年以来(15 a)在连云港地区由新的致病因子引起的致死性食源性中毒进行分析.方法 按GB14938-94,食物中毒诊断标准及处理总则进行分类和研究.结果 新的致死性食源性中毒病原有麻痹性贝类毒素中毒12起,肠出血性大肠埃希菌E.O157H72起,E型肉毒毒素中毒1起,毒蕈中毒2起,计17起.占同期致死性食源性中毒死亡人数的70