目的 通过膳食中钠盐摄入情况,评价其作为高血压社区预防和干预指标的意义.方法 广州市某社区内以问卷形式了解118名50～80岁老人长期和最近1周饮食咸淡情况.分析最近1周饮食咸淡和尿钠水平的一致性,及饮食咸淡与高血压发病情况的关系.结果 问卷调查中女性饮食咸淡与尿钠水平一致,并和高血压发病相关;男性则饮食咸淡与尿钠水平、高血压发病间无统计学相关.结论 问卷调查饮食咸淡在一定程度上可作为高血压社区预防的指标.对于男性高血压,社区预防和干预可能要更注重健康教育的引导.
作者：饶穗丽；麦自惠
来源：职业与健康 2008 年 24卷 11期
