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比较了以海藻酸钠为载体,用胶囊法、包埋-交联法、交联-包埋法三种不同方法固定化黑曲霉β-葡萄糖苷酶的效果,并研究了最佳固定化方法的固定化条件和固定化酶的部分性质.结果表明,交联-包埋法即β-葡萄糖苷酶与0.20
作者：潘利华；罗建平；姜绍通
来源：生物工程学报 2007 年 23卷 6期
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