利用响应面法对α蒎烯发酵培养基进行优化。先利用单因素实验法筛选出MD牛肉粉为最有利于发酵产α蒎烯的N源。此后用Plackett Burman （ P B）实验方法对相关影响因素效应进行评估，筛选出有显著效应的3个因素：柠檬酸用量、牛肉粉用量以及培养基初始pH。然后用最陡爬坡实验逼近以上3因素最优水平。最后由中心组和实验设计法及响应曲面分析法确定主要因素的最佳条件。在优化后的培养条件下，发现α蒎烯产量从1?710 mg／L提升到7?053 mg／L，发现产量提高了3倍左右。
作者：任萌；杨建明；咸漠
来源：生物加工过程 2014 年 6期
