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以总黄酮得率为指标，采用微波法辅助提取山楂叶中的总黄酮，选取浸提时间、乙醇体积分数、微波辐射时间、液固比等参数进行单因素试验，选择影响较大的因素，利用Design Expert 8?0?5b进行响应面分析，得到优化的提取工艺条件：乙醇体积分数56％，液固比51 mL／g，微波辐射时间3?7 min，在此条件下，山楂叶中总黄酮得率为8?923％。
作者：施昶；黄海飞；李梦园；沈诗偲；韩伟
来源：生物加工过程 2017 年 15卷 1期
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