目的:探讨仿真食物模型在慢性肾病患者饮食教育中的应用效果.方法:将我科2014年l ～12月收治的慢性肾病患者200例随机等分成试验组和对照组,试验组采用仿真食物模型进行饮食知识教育,对照组采用传统的口头、文字、图片等形式进行饮食知识教育.通过慢性肾病饮食知识问卷测试及护理满意度调查评估教育效果.结果:教育后试验组患者饮食知识得分水平、操作能力评分及对饮食治疗的认识程度高于对照组(P＜0.05).结论:应用仿真食物模型对慢性肾病患者进行饮食教育,不仅提高了患者饮食治疗的依从性,也提高了饮食教育的效果,是一种理想的理论和实践相结合的教育形式,值得临床推广和应用.
作者：杨琴；王殿珍；张明姝
来源：护理实践与研究 2016 年 13卷 10期
