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测定了云南高黎贡山管花鹿药茎叶的营养成分,并与常见蔬菜及一些粮谷类食物进行了比较,结果显示:管花鹿药茎叶含多种营养成分,干品蛋白质含量高达44.92
作者：张加研；周蛟；刘祥义
来源：天然产物研究与开发 2002 年 14卷 4期
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