目的 通过分析2015年中国城市孕妇血清视黄醇水平,评价我国城市孕妇维生素A(VA)的营养状况.方法 本文数据来自2015年中国成人慢性病与营养监测,采用多阶段分层整群随机抽样方法,共调查了4862名孕妇,采用高效液相色谱法测定视黄醇含量.结果 我国城市孕妇血清VA中位数0.49(P25-P75:0.38-0.64)mg/L,且在不同年龄、民族、体质指数、教育程度和孕期亚组间均存在显著性差异(P<0.05).孕妇VA边缘缺乏率、缺乏率分别为7.5％ 和0.8％,且在不同年龄、民族、孕期的差异具有统计学意义(P<0.05).孕晚期孕妇的边缘缺乏率为10.1％,缺乏率为1.6％;18～25岁孕妇的边缘缺乏率为9.4％,缺乏率为0.7％.和2010年相比,2015年我国城市孕妇血清VA水平有所上升,缺乏率大幅下降,但仍存在一定比例的边缘缺乏.结论 我国城市孕妇VA营养状况和2010年相比有较大改善,但仍需重点关注孕晚期和年龄较小的孕妇,可提倡适度补充VA.
作者：陈竞；王睿；李卫东；毛德倩；胡贻椿；杨丽琛
来源：营养学报 2020 年 42卷 6期
