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目的 应用平衡膳食指导手册在样本人群中进行营养干预和宣传教育,并对其应用情况进行评估.方法 应用膳食质量快速评价表进行膳食质量快速评价,应用平衡膳食指导手册进行结果反馈、营养宣传教育和干预指导,分别应用自填问卷法和专题小组讨论法对平衡膳食指导手册进行研究对象和调查员评估.结果 对414名研究对象所提的18条建议中,第1位的为"增加谷类食物品种",建议率为95.9
作者：陈建平；何宇纳；翟凤英；于文涛
来源：中国健康教育 2006 年 22卷 9期
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