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为提高食物中毒诊断和善后处理水平,规范食物中毒事故技术鉴定工作,确保食物中毒事故技术鉴定工作有序进行,解决当事人对食物中毒事故判定结论争议的法律救济途径,建议制定出台切实可行、操作性强的<食物中毒事故技术鉴定办法>,扭转目前食物中毒事故技术鉴定随意性大、发生争议而无法寻求救济的局面.
作者：郑功良；蒋昌曙；陈淑贞
来源：中国食品卫生杂志 2004 年 16卷 5期
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