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目的 了解北京市昌平区夏冬季节不同蔬菜中农药残留情况,为确保蔬菜食用安全提供监管依据.方法2006年随机抽取蔬菜样品137份,按NY/T 761-2004(蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法>进行检测,依据GB 2763-2005(食品中农药最大残留限量>进行评判.结果氨基甲酸酯农药检出率18.25
作者：闫革彬；金文军
来源：中国食品卫生杂志 2008 年 20卷 3期
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