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目的 了解陕西地区蔬菜、水果中使用农药残留情况.方法 2004年9月和2005年9月对全省6个市县各大农贸市场及超市销售的蔬菜、水果以及个别蔬菜、水果产地的蔬菜、水果随机抽样检查,采用气相色谱仪法及气相色谱-质谱仪法对18种蔬菜、水果中的有机磷、氨基甲酸酯、菊酯、三氯杀螨醇4类22种农药残留量进行测定.结果 2年共抽检蔬菜、水果样品455份.2004年采集174份,其中有机磷类农药总检出率18.39
作者：王江；梁晓聪；王辛；乔海鸥
来源：中国食品卫生杂志 2007 年 19卷 2期
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