目的 了解苏州市大学生的营养现状及其影响因素,为制定改善大学生营养现状和健康水平的策略提供依据.方法 整群抽取苏州市2所高职院校的在校大学生1 029名,通过问卷调查了解其营养现状、饮食习惯及生活方式.结果 大学生体重正常率为75.2％,超重及肥胖率男生(12.5％)高于女生(4.3％),体重低下率女生(20.6％)高于男生(10.9％),差异有统计学意义(P＜0.01).大学生曾经节食减肥者占总人数的51.1％,44.0％的学生几乎不运动.大学生营养状况与早餐行为、零食行为、进餐时间长短、是否节食减肥、有无挑食偏食、吸烟等饮食行为有关(P值均＜0.05).结论 大学生营养状况较好,但仍存在营养不良及过剩情况.需加强营养教育,改善大学生的饮食习惯和生活方式,提高大学生营养水平.
作者：张雪莹；赵学芳
来源：中国学校卫生 2013 年 34卷 3期
