目的 采用正交试验设计优选苯酚-硫酸法测定镰形棘豆总多糖含量的显色条件,并利用高效液相色谱法分析单糖组分.方法 以葡萄糖吸光度为指标,选择苯酚用量、浓硫酸用量、水浴温度和水浴时间为考察因素,采用单因素考察结合L9(34)正交试验设计筛选最佳显色条件.多糖经三氟乙酸水解后,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生水解产物,再利用高效液相色谱分析单糖.结果 最佳显色条件为苯酚0.4 mL、浓硫酸5 mL、温度80℃反应10 min.镰形棘豆多糖中含甘露糖、盐酸氨基葡萄糖、核糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖的摩尔比为1.21:0.16:0.08:1.00:0.35:2.39:2.32:2.17:1.37.结论 优化的显色条件能有效提高镰形棘豆总多糖含量测定效率,建立的柱前衍生化高效液相色谱法可用于多糖中的单糖分析.
作者：叶财发；蔡跃辉；倪晓霞；蔡小辉；陈锦珊
来源：中南药学 2020 年 18卷 12期
