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目的 了解湖南省1～12岁儿童维生素A的营养状况及分布特点,为预防维生素A缺乏提供依据.方法 本调查样本由多阶段分层整群随机抽样法获得.利用高效液相色谱法测定520名3～12岁儿童血浆样品的视黄醇含量;家庭食物连续3日个人膳食回顾询问法收集375名1～13岁儿童维生素A摄入情况.结果 1～13岁儿童维生素A摄入量低于60
作者：刘加吾；林敏；金东晖；李光春；刘慧琳
来源：中国医师杂志 2008 年 10卷 3期
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