为了解学龄前儿童中潜在缺乏的营养素,于1998~1999年在北京、上海、广州、成都、长沙和大连分别选择1~2所中等水平的日托幼儿园,调查了儿童的膳食营养状况.选择117 0名3~6岁健康儿童,其中男583名,女58...
来源:《卫生研究》 2002 年 31卷 5期
目的 应用中国膳食平衡指数法(DBI)结合与糖尿病相关营养素摄入情况,评价喀什地区维吾尔族居民2型糖尿病患者的膳食质量,为维吾尔族糖尿病的营养治疗提供新的理论依据.方法 抽取喀什地区134名维吾尔族2型...
来源:《职业与健康》 2018 年 34卷 9期
目的 通过横断面调查,描述营养素补充剂的使用率和日均使用量.方法 采用多阶段随机整群抽样抽取中国7城市2农村岁3~12岁儿童1 823名,通过6个月内营养素补充剂调查问卷获得其营养素补充剂摄入情况.结果 3...
来源:《中国儿童保健杂志》 2015 年 23卷 6期
目的 调查妊娠糖尿病(GDM)患者的膳食结构,并分析基于膳食调查的个性化营养干预对患者血糖及体重增长速率的影响.方法 选取98例GDM的单胎孕妇为研究对象,调查患者近3 d的膳食状况、孕中期体重增长情况,根...
来源:《广西医学》 2021 年 43卷 3期
目的 通过营养咨询软件对某福利院1~2岁儿童膳食进行分析,对福利院儿童日常喂养提供指导.方法 采用惠成公司提供的营养评价系统对某福利院80名1~2岁儿童膳食进行分析,统计三大物质及各种微量营养素摄入...
来源:《重庆医学》 2009 年 38卷 22期
目的 掌握南京市城乡居民膳食结构、营养素摄入现状及特点,为政府卫生政策制定及居民合理膳食指导提供科学依据.方法 2011-2013年间采用多阶段分层与人口成比例整群随机抽样的方法 ,抽取南京市6个区,每个...
来源:《营养学报》 2019 年 41卷 4期
目的 了解2型糖尿病患者自订食谱中维生素A(VitA)和维生素E(VitE)的摄入状况。方法 分别将43例2型糖尿病患者和43名健康者的自订食谱输入计算机进行维生素摄入评估,并与推荐的每日膳食中营养素供给标准(...
来源:《浙江医学》 2002 年 24卷 3期
目的 分析北京市3家中餐馆就餐者点餐营养素含量,采用富含营养素食物(Nutrient-Rich Foods,NRF)指数法综合评价一餐的营养搭配.方法 选择北京市某商业区内经营温州菜、鲁菜和云南菜的3家中餐馆,收集全部菜...
来源:《中华流行病学杂志》 2016 年 37卷 4期
目的 了解云南地区毒性弥漫性甲状腺肿(GD)患者膳食营养状况,探讨GD患者膳食营养摄入水平.方法 采用食物频率法用自行编制的食物频率表对GD患者进行膳食调查;计算GD患者各类食物的每人每日摄入量、各种营...
来源:《昆明医科大学学报》 2016 年 37卷 10期
目的了解深圳市居民的膳食结构、营养素摄入现状,为制定卫生政策和指导居民合理膳食提供科学依据。方法采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样的方法,2011年2月到7月在深圳市8个区中按人口比例抽取...
来源:《营养学报》 2015 年 1期