建立并验证一种同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定鸡蛋中硝基咪唑类药物及其代谢物残留的方法.样品用乙腈提取,经十八烷基键合硅胶吸附剂净化,正己烷除脂,目标物在液相系统进行梯度洗脱分离,电喷雾电离源正离子扫描和多反应监测模式进行检测.7种硝基咪唑类化合物在0.5～20 ng/mL范围内表现出较好的线性关系,相关系数大于0.999,方法检出限为0.1～0.25 μg/kg,定量限为0.3～1.0 μg/kg;在3个水平(添加量0.5、1.0、5.0 μg/kg)的加标实验中,回收率范围为96.5
作者：邱肖依；王冬梅；李佳宽；许晴；王梦颖；管卓龙；卢跃鹏；涂凤琴
来源：食品科学 2023 年 44卷 22期
