目的 分析贵州省成年居民的膳食模式与代谢综合征(MS)的关系,为政府制定相关政策提供依据.方法 利用2015年“中国成人慢性病与营养监测”项目中贵州省8个监测点≥18岁成年人调查资料,对1 840名研究对象进行分析,通过因子分析获得膳食模式,采取非条件logistic回归探索不同膳食模式与MS及其组分的关系.结果 共提取4种膳食模式:模式1“素食型模式”(33.59％)、模式2“快餐模式”(3.53％)、模式3“肉菜模式”(32.01％)和模式4“日常模式”(30.87％);不同地区和民族居民模式1的报告率存在统计学差异(P＜0.05),不同地区居民模式2的报告率存在统计学差异(P＜0.05),不同性别居民模式3报告率存在统计学差异(P＜0.05),不同民族居民模式4报告率存在统计学差异(P＜0.05).非条件logistic回归分析发现:模式1是高血糖的危险因素;模式2是高TG血症和血压偏高的保护因素;模式3是腹部肥胖和低HDL-C血症的危险因素;模式4是MS的保护因素.结论 贵州省居民4种膳食模式与MS及其组分存在一定关联,应依据此联系加强人群营养教育,倡导平衡多样膳食,以减少MS及其组分发生的风险.
作者：郑祎扬；刘怡娅
来源：现代预防医学 2019 年 46卷 10期
