目的 了解浙江省老年人的营养与慢性病现状.方法 本研究利用浙江省2010--2011年“中国居民营养与健康监测”项目数据,将≥60岁的调查对象作为研究对象,共864人,通过医学体检和3日24 h膳食调查收集相关数据进行统计描述和分析.结果 在864例调查对象中,男性447例,女性417例.贫血患病率为15.48％,其中男性为13.55％,女性为17.54％;高血压患病率为32.78％,男性为35.70％,女性为29.66％;血糖异常率为29.00％,其中男性为26.32％,女性为31.86％.甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和舒张压(DBP)的检测结果,性别之间存在着差异.在膳食结构中,仅豆类及坚果类的平均摄入量(32.7 g/d)在推荐摄入量(30 ～40 g/d)范围内,蔬菜类、水果类、鱼虾类、蛋类及奶类的平均摄入量均低于推荐摄入量的下限,其中奶类的摄入量不足推荐摄入量的10％,明显低于推荐摄入量(P ＜0.001).而谷类及薯类、畜禽肉类的摄入量高于推荐摄入量的上限.食用油和盐的摄入量高于推荐摄入量.结论 浙江省老年人的血糖、血脂和血压异常的患病率比较高,饮食结构存在不合理现象,应该加强慢性病的监测,改善饮食习惯.
作者：赵栋；周标；黄李春；黄恩善；朱逸博；顾炜；章荣华
来源：卫生研究 2015 年 44卷 6期
