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目的 了解朝阳区居民膳食营养现状,为控制饮食相关疾病提供依据.方法 运用多阶段整群随机抽样,抽取常住居民337人,利用称重法和24小时膳食回顾法对其进行膳食调查.结果 居民食物消费品种丰富,肉、禽、蛋等动物性食物消费量明显增加,多数营养素能够达到摄入量标准,但膳食结构不尽合理,主要为碳水化合物供能比(49.6
作者：徐晓莉；杨军；刘晖；郭向晖；孟丽萍
来源：中国健康教育 2007 年 23卷 8期
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