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目的了解职业技术学院在校学生营养状况,促进平衡膳食、合理营养,为职业技术学院制订学生科学食谱提供依据.方法采用称量记帐法对吴忠市职业技术学院349名学生进行膳食调查.结果蛋白质摄入量占<中国居民膳食营养素参考摄入量,DRIs>的69
作者：康进玉；李晓莉
来源：中国学校卫生 2005 年 26卷 5期
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