目的:了解血液病患者膳食营养素的摄入情况以及各种膳食营养素的比例、来源是否合理,以指导患者饮食,合理改善膳食结构,促进身体康复.方法:采用24 h膳食回顾自我记录法,连续记录患者7 d早、中、晚3餐及3餐外的进食情况(水除外);用SPSS11.5统计软件进行分析,与<中国居民膳食营养素参考摄入量>(Chinese DRIs)进行比较.结果:与中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔相比,大部分血液病患者豆类、蔬菜、水果、乳类及肉鱼禽的摄入量较少,能量和蛋白质的摄入水平较低,分别达到RNI的69.0
作者：许子亮；吴蕴棠；李睿；李洪强；齐玉梅；宋继昌；王建祥；韩明哲；韩忠朝
来源：临床血液学杂志 2011 年 24卷 1期
